旅游資訊——分享精彩的旅游資訊
booking

長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

2026-04-01

星光入筵 意味臻游

長沙2026年4月1日 /美通社/ -- 近日,長沙尼依格羅酒店特邀米其林主廚Francesco Bonvini,開啟了他的華中客座首秀,為星城食客展現了其獨具匠心的現代意式美食哲學。即日至4月30日,欣廚將延續主廚的創作靈感,持續供應客座同款晚餐品鑒菜單。

長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅" alt="長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅" />
長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

 

 
長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

主廚Francesco Bonvini的米其林之路始于世界聞名的三星米其林餐廳Da Vittorio,并在2021年加入上海的New Wave by Da Vittorio擔任行政總廚,帶領廚房團隊在餐廳開業1年多后即摘得米其林一星榮譽。2024年他加入 美術館餐廳Cellar to Table,助力其成為米其林指南入選餐廳。他以對傳統食材的尊重和創新的意大利烹飪技藝而廣受贊譽,善于將現代技法與在地感知,寫入意式風味的審美表達。開啟中國之旅后,對這片土地的敏銳感知,也是他的繆斯之一,本次客座晚餐菜單中的云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯便是其中生動一筆。

長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅" alt="長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅" />
長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

本次來訪長沙尼依格羅酒店的2日客座之旅,是主廚Francesco 的華中地區首秀,他以融合意式匠藝與個人風格的限時菜單,邀請星城食客在酒店93層的天際餐廳欣廚,品嘗了這陣來自地中海的舌尖"季候風"。星光在餐桌留駐,整個4月,欣廚將持續呈現主廚Francesco客座期間的同款晚餐菜單。

「意味臻游」主廚靈感5道式定制菜單

菜單:金槍魚韃靼配辣味大蒜鳀魚醬、云南羊肚菌卡布奇諾蘑菇湯配黑松露、手工卡瓦泰利意面配燉羊肉和薄荷泡沫、慢燉和牛肋排配酸梅汁和芥末、以及榛子提拉米蘇。

日期:即日起至2026年4月30日

時間:晚上5時30分至10時30分

地點:酒店93層,欣廚餐廳

價格:人民幣1314元/雙人

7天連鎖酒店(中山路江南大廈店)編輯整理

上一篇: 長沙尼依格羅酒店攜手米其林主廚Francesco Bonvini 傾呈現代意式風味之旅

下一篇: 希爾頓集團"零工"項目三周年:創新賦能行業升級與包容就業

返回

7天連鎖酒店(中山路江南大廈店)交通指南

公交車站:公交車站:23路、8路、K93路、21路、15路到江南大廈站下直往道前街150米到達, 1路空調、4路空調、19路空調、31路空調、32路空調、35路空調、38路空調、33路、2路、32路、K19路、K3路、24路第三人名醫院(省榮軍醫院)站下直往少年路步行100米少年路道前街路口到達。 火車站,汽車北站公交車1路空調,4路空調,19路空調,31路空調,32路空調,35路空調,38路空調,33路,2路,32路K19路,K3路,24路,到第三人民醫院(省榮醫院)站下車到達;打的起步價。 客運中心乘公交K19或(夜班車51路)直到江南大廈站下即到。 嘉興南站(高鐵動車站)公交車K98路空調車在南湖大道站下換乘38路空調車到江南大廈站下步行2分鐘,K93路空調車在育子弄下車沿禾興南路往南方向步行1分鐘即道前街步行2分鐘到達。打的15分鐘25元左右。 飛機場:上海虹橋機場打車到分店,車程約85公里,約45分鐘;高鐵28分鐘到嘉興南站,杭州蕭山機場打車到分店,車程約95公里,約50分鐘。杭州蕭山機場有機場大巴直達嘉興市客運中心站(原嘉汽車西站已經搬遷到此站),約75分鐘。 江南大廈酒店出門右拐步行2分鐘即到。 旭輝廣場,戴夢得百貨,服飾廣場,家樂福,新東方商廈,酒店出門右拐步行3分鐘即禾興南路中山東路路口即到。 華庭街,步行街,沃爾瑪(華庭店),港奧大廈(美容美發美甲中心),酒店出門左拐至少年路望北步行6分鐘左右到達。 大潤華,步行8分鐘左右即到。 月河古街(酒吧一條街):酒店出門左拐少年路往北直走到底5分鐘左右到達。 南湖景區:公交第三人民醫院(省榮醫院)站乘4路空調,19路空調,31路空調,32路空調,2路,32路,K19路,K3路,24路,38路坐兩站火車站換乘101空調車坐1站到小南湖下車步行到達。1路空調,33路坐4站到涇水路下車步行100米到達。步行紫陽路或建國路往南直走8分鐘左右即到。 人民公園(城東路):酒店出門沿中山東路直接往西方向步行10分鐘,公交第三人民醫院(省榮醫院)站乘1路空調,4路空調,19路空調,31路空調,32路空調,38路空調,33路,2路,32路,K19路,K3路,24路坐2站下車到達。 嘉興桐鄉烏鎮,西塘古鎮:自駕40分鐘左右到達,公交車K3路或23路到二環西路站換乘海寧K181路汽車客運中心(萬國路)站下車至嘉興客運中心站坐直達烏鎮汽車站(直達快速)下車步行到達,末班車17:00點到。 嘉興電力博物館:步行8分鐘左右到達。

所屬商業區:
酒店區域:南湖區
酒店地址:嘉興市南湖區少年路道前街16號